Manzanas del Eden, de la "pumara" de mi casa en Asturias,
Su sidra es como la ambrosia de los dioses,

El Origen de la palabra sidra, viene de griego sikera. Al latín pasa como sicera y en asturiano se empezará a pronunciar sizra y luego finalmente sidra.
La sidra es una bebida alcohólica de baja graduación (4.5º grados) fabricada con el zumo fermentado de la manzana).
La sidra en la cultura asturiana tiene un rol fundamental! El punto de encuentro y de socialización más característico es, de hecho, la sidreria, donde podreis beber sidra, acompañada de un “pinchín”, porque con el estómago vacío es peligrosa… Para que os hagais una idea, en Asturias encontraréis tantas sidrerías como pizzerías en Italia.